Японський бренд керамічного посуду Yamatsu («Ямацу») більш ніж 150 років випускає якісні вироби для дому та кухні у своїй історичній печі Shinyama («Шиньяма»). Виробництво з моменту заснування розташоване у місті Токі (префектура Гіфу), яке є найбільшим містом з виробництва гончарних виробів у Японії. Він оточений пологими горбами, вони становлять 70% ландшафту.
Як заявляють самі співробітники Shinzangama Yamatsu, датою заснування їх виробництва кераміки вважається 1868 рік. Довгий час мануфактура виступала переважно субпідрядником, виконуючи замовлення інших компаній. Але згодом тут вирішили запустити і власні колекції посуду.
Ці глиняні пагорби ідеально підходять для створення печей Анагама – особливих печерних печей, що використовуються для історичного виробництва кераміки. Головна особливість такої печі – розташування топки всередині камери. Це дає можливість отримувати високі температури для дров’яного випалу та створювати різні ефекти. Родовища глини розташовані у цьому ж районі Японії. Спочатку глина була гранітною породою, яка розкладалася протягом тисячоліть і в поєднанні з органічною речовиною (ґрунтом і опалим листям) утворювала багату масу, що ідеально підходить для гончарної справи.
Річки і проточна вода також відіграли важливу роль у створенні тут гончарного виробництва. Чиста вода річки Сенай, що протікає через пагорби, охолоджує спекотні райони, де виробляють гончарні вироби, та насичує ремісників.
Всі ці особливі природні умови зробили місто Токі процвітаючим центром художників-керамістів та гончарного виробництва. Кераміка виробляється та вдосконалюється у цьому регіоні вже понад 1300 років.
Місто Токі відоме своїм посудом міно або міно-які — це особлива кераміка, яка з’явилася ще у VII столітті. Однією з відмінних рис міно-яка є різноманітність його форм і малюнків. У наш час професійні майстри та експерти «Ямацу» адаптують міно-які до сучасного способу життя, дбайливо зберігаючи традиції стародавнього прикладного мистецтва.
Бренд «Ямацу» може похвалитися особливими технологіями виробництва, які рідко можна зустріти на інших заводах та майстернях.
Майстри «Ямацу» використовують спеціальну машину для фарбування мідних пластин, на яких вигравірувано візерунок. Малюнок з таких пластин переноситься на виріб за допомогою подушечки із силіконового каучуку, яка потім притискається до неглазурованої поверхні виробу, після чого вона надходить у випал. Завдяки такій технології будь-який складний малюнок можна надрукувати за лічені секунди.
У створенні оригінальних орнаментів використовується креслярська машина. Вона дозволяє малювати чіткі красиві лінії кольору індиго на неглазурованому порцеляні.
Для створення такої фарби використовують мінерал, що містить з’єднання кобальту. Необроблений камінь має темно-синьо-зелений колір. Коли його подрібнюють на порошок, розчиняють у воді, фарбують, глазують і запікають, він набуває кольору індиго. Деякі малюнки переносять на вироби за допомогою мідного картону. Це дуже складна техніка, результат застосування якої залежить від різних умов, у тому числі вологість виробу та майстерність фахівця.
Сьогодні в асортименті «Ямацу» переважає чайний посуд. Багато виробів мають візерунок кипарису або ялинки Komon. Ці типи візерунків, що повторюються, повсюдно поширені в Японії і, зокрема, їх часто можна зустріти на кімоно. Yamatsu поєднує естетику сучасного дизайну з історичними традиціями та витонченістю, щоб створювати керамічну посуд, яка настільки ж функціональна, як і красива.
З-поміж важливих подій останніх років співробітники фірми виділяють той факт, що їх посуд отримав премію Red Dot Design Award 2020.
Тим, хто розбирає антикварну порцеляну, що залишилася з часів СРСР, найчастіше зустрічаються два типи тавра з написом «Yamatsu». Перше з них представляє лаконічний напис.
Друга версія вже виглядає більш художньо та виконана у кількох кольорах.
Якщо ж дослідити порцеляну на японських сайтах, можна переконатися, що слово «Yamatsu» присутнє на клеймах найрізноманітнішого типу. Мабуть, це той період субпідрядів, про який розповідають співробітники фірми.
Для прикладу наведемо спільне тавро торгових марок CHORI та Yamatsu.
І, нарешті, сучасні керамічні вироби з тієї самої історичної печі Shinyama, про яку ми розповіли вище, маркуються тавром, у якому слова Yamatsu вже немає.
